Quiche-urile şi alte feluri de mâncare asemănătoare apar menţionate din secolele XIV- XV, de exemplu în “Libro de arte coquinaria”. Iar una dintre cele mai cunoscute este quiche lorraine. În varianta Chat Noir, asociez baconul afumat cu caşcaval, smântână cu 20% grăsime şi ouă. Condimentarea este una simplă, cu sare şi piper.
La Chat Noir poți comanda quiche lorraine, cu livrare în București.
Nu uita să ne dai comanda ta cu minimum 24 de ore înainte să ai nevoie să ți-o livrăm.